干燥综合征是一种自身免疫性疾病，主要影响外分泌腺体，尤其是唾液腺和泪腺。约90%的患者会出现口干症状，表现为持续口干，严重时需频繁饮水，进固体食物时难以咽下。同时，约80%的患者有眼干症状，感觉眼睛干涩、有异物感，像进了沙子一样，还可能伴有畏光、流泪减少等情况。
口腔方面的症状表现
口干表现： 患者会经常感到口腔干燥，说话多了或者长时间不喝水后口干症状会加重。比如在聊天过程中，很快就觉得嘴巴很干，需要频繁吞咽或者喝水来缓解。而且由于唾液分泌减少，牙齿容易发生龋坏，大约有50%的患者会出现猖獗性龋齿，牙齿逐渐变黑、破碎。咀嚼与吞咽问题： 因为唾液分泌不足，咀嚼和吞咽固体食物比较困难，吃面包、饼干等需要大量唾液湿润的食物时，会觉得难以下咽。
眼部的症状体现
眼干症状： 眼睛干涩是常见症状，就像眼睛里有很多小沙子摩擦一样，患者会频繁眨眼。有的患者还会出现眼睛发红、疼痛的情况，尤其是在长时间用眼后，比如看电脑、手机时间长了，眼睛不适会明显加重。眼部其他表现： 由于泪液分泌减少，患者可能会有畏光的表现，在强光下眼睛会不舒服，不愿意睁眼。而且泪液分泌不足还可能导致角膜受损，影响视力，严重的可能会出现角膜溃疡等问题。
皮肤黏膜的相关症状
皮肤干燥： 部分患者会出现皮肤干燥的情况，皮肤变得粗糙，像蛇皮一样，尤其是四肢部位比较明显。有的患者还会有瘙痒感，但是皮肤表面可能没有明显的皮疹等改变。黏膜干燥： 除了口腔和眼部黏膜干燥外，鼻腔、咽喉、阴道等部位的黏膜也可能出现干燥症状。比如鼻腔干燥会容易鼻出血，阴道黏膜干燥会导致性生活困难等。
其他系统的相关症状
呼吸系统症状： 少数患者会出现呼吸道黏膜干燥，导致干咳，但是一般咳嗽症状不剧烈。不过如果病情累及肺部，可能会出现气短等症状。消化系统症状： 消化系统的黏膜也可能受到影响，出现吞咽困难、消化不良等症状，表现为食欲减退、上腹部不适等。泌尿系统症状： 肾脏可能会受到累及，出现肾小管酸中毒等情况，表现为夜尿增多、低钾血症等。