病毒性胃肠炎患者适宜吃富含蛋白质、纤维素的食物，如豆浆、鸡蛋、鱼肉、鸡肉、西兰花、菠菜、生菜、木耳等。这是因为其既能补充营养提高免疫力，又对胃肠道负担较小。
一、具体来说：
1.富含蛋白质食物：
鱼肉、鸡蛋等易消化的优质蛋白质，可为身体提供必要的营养。
豆浆、豆腐等豆制品也可适当多吃。
2.富含维生素食物：
西兰花、菠菜等能提供维生素，促进机体新陈代谢，加快对病毒的清除。
苹果、橘子等水果同样富含维生素。
二、此外：
1.由于腹泻可能导致脱水，患者需适当多喝水，还可通过喝果汁、蔬菜汁等补充水分，必要时可喝淡盐水维持电解质平衡。
2.患病期间身体虚弱、抵抗力低，要注意饮食卫生，避免吃不洁食物加重病情。
3.病毒性胃肠炎有传染性，可通过直接接触、飞沫传播等，患者要做好防护措施。
总之，患有病毒性胃肠炎后，加强个人饮食管理，有助于疾病恢复。