谷草转氨酶和谷丙转氨酶在临床上分别被称为谷草、谷丙。当这两者偏高时，往往提示机体可能存在诸如慢性肝损伤、慢性肝炎等疾病。患者一方面可以进行药物治疗，另一方面可在药物治疗基础上通过饮食调理来促进病情恢复。
一、药物治疗：
1.食物的作用主要是辅助，无法实现降低转氨酶的效果。若要让转氨酶恢复正常，需进一步检查导致肝损伤的原因，并积极服用保肝药物，比如水飞蓟素片、甘草酸二铵胶囊等。部分患者可能还需进行抗感染治疗，像恩替卡韦片、富马酸丙酚替诺福韦片等药物可用于改善肝功能。
二、食物类：
1.水果蔬菜类：对于因脂肪肝引起谷草、谷丙偏高的情况，可以适当进食菠菜、西兰花、西红柿等新鲜蔬菜，也可适当食用柑橘、猕猴桃、苹果等水果，能在药物治疗基础上辅助缓解局部脂肪转化。
2.肉类：患者可多吃鸡蛋、瘦肉等富含蛋白质的食物，可为肝细胞的再生与修复提供营养物质。
3.其他食物：还可多吃核桃、杏仁等坚果类食物，或牡蛎、大枣、枸杞等富含微量元素的食物。同时，要多进食米饭、面条等，为机体补充营养，以免出现营养不良状况而延缓谷草、谷丙水平的恢复。
总之，当谷草、谷丙偏高时，要综合运用药物治疗和合理饮食来改善病情，同时需密切关注身体变化，根据具体情况调整治疗和饮食方案。