谷草谷丙偏高时，可适当多吃富含维生素的新鲜蔬果、优质蛋白类食物等。
一、富含维生素的蔬果
多吃如苹果、橙子等富含维生素C的水果，以及西兰花、菠菜等绿叶蔬菜。维生素有助于肝细胞的修复与代谢，像有研究表明维生素C能参与肝脏的抗氧化过程，对受损肝细胞的恢复有一定帮助。对于儿童来说，可做成水果泥或蔬菜汁便于食用；老年人则需注意蔬果的软烂程度，方便咀嚼消化。
二、优质蛋白类食物
可选择瘦肉、鱼类、豆类等。瘦肉中的优质蛋白易于人体吸收利用，鱼类富含的不饱和脂肪酸对肝脏也有好处，豆类中的植物蛋白也是不错的选择。比如鸡蛋，其含有人体必需的氨基酸，是优质蛋白的良好来源，但高胆固醇血症患者需控制鸡蛋摄入频次。
三、全谷类食物
像燕麦、玉米等全谷类食物富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助身体排出毒素，减轻肝脏代谢负担。儿童食用时要注意烹饪方式，避免过于粗糙难以消化；糖尿病患者则要关注食物的升糖指数，选择合适的食用量。
四、低脂奶制品
如低脂牛奶、酸奶等。酸奶中的益生菌有助于调节肠道菌群，间接对肝脏起到保护作用，牛奶能补充钙质等营养成分。但对乳糖不耐受的人群需谨慎选择，可考虑无乳糖奶制品。