失眠可依据自身状况选择服用酸枣仁汤、远志莲粉汤、小米汤、夜交藤大枣粥等，具体如下：
一、酸枣仁汤：由酸枣仁与大米熬煮而成，且酸枣仁需后下。其能起到宁心安神的作用，适合有失眠、多梦、心烦意乱、心慌不适等症状的人群，有助于提升睡眠质量。不过要注意，酸枣仁内服剂量不可过大，以防中毒，同时孕妇不建议使用。
1.组成：酸枣仁、大米。
2.功效：宁心安神。
3.适用人群：失眠、梦多、心烦意乱、心慌不适者。
4.注意事项：剂量不能过大，孕妇忌用。
二、远志莲粉汤：由远志、莲粉、大米熬煮而成。具有补益心志的功效，适用于有健忘、失眠症状的人群。但阴虚火旺、脾胃虚弱者不建议服用远志，且远志用量也不宜过大。
1.组成：远志、莲粉、大米。
2.功效：补益心志。
3.适用人群：健忘、失眠者。
4.注意事项：阴虚火旺、脾胃虚弱者忌用，用量不宜大。
三、小米汤：由小米熬煮而成。能够起到养心安神的作用，适合心烦失眠的人群。若心神不宁，可加适量酸枣仁。
1.组成：小米。
2.功效：养心安神。
3.适用人群：心烦失眠者。
4.特殊用法：心神不宁者可加酸枣仁。
四、夜交藤大枣粥：由夜交藤、大枣熬煮而成。可以起到养血安神、祛风通络的作用，适合有顽固性失眠、多梦等症状的人群。燥狂属实火者不建议使用夜交藤。
1.组成：夜交藤、大枣。
2.功效：养血安神、祛风通络。
3.适用人群：顽固性失眠、多梦者。
4.注意事项：燥狂属实火者忌用。
总结：不同的食疗方有不同的成分、功效和适用人群，在选择时需根据自身具体情况，同时注意相关的禁忌事项，以更好地改善失眠状况。