酒精性肝炎的治疗需综合多方面措施。一般来说，治疗酒精性肝炎首先要严格戒酒，这是非常关键的一步，通常建议患者至少戒酒3-6个月来观察病情变化。
营养支持治疗
补充维生素： 要补充多种维生素，比如维生素B族等，这类维生素有助于改善机体代谢。一般建议每日补充一定量的复合维生素，以满足身体代谢需求。补充蛋白质： 对于存在营养不良的患者，要补充蛋白质，可通过口服或静脉补充的方式。一般每日蛋白质摄入量可根据患者情况调整，保证每日摄入足够的优质蛋白，像瘦肉、鱼类等富含优质蛋白的食物可适当多吃。
药物治疗
糖皮质激素： 对于重症酒精性肝炎患者，可考虑使用糖皮质激素，如泼尼松等。但使用糖皮质激素有一定的适应证和禁忌证，需要医生根据患者具体病情评估后使用。抗氧化剂： 美他多辛是一种常用的抗氧化剂，它可以加速酒精在体内的代谢，有助于改善酒精性肝炎患者的肝功能。
并发症防治
肝性脑病防治： 如果患者出现肝性脑病倾向，要限制蛋白质摄入，同时可使用乳果糖等药物来调节肠道菌群，减少氨的产生和吸收。腹水防治： 对于出现腹水的患者，要限制钠的摄入，一般每日钠摄入量应限制在200-300mg。同时可根据情况使用利尿剂，如呋塞米等，但要注意监测电解质等指标。
定期监测
肝功能监测： 患者需要定期监测肝功能，一般建议每1-2周复查一次肝功能，通过监测谷丙转氨酶、谷草转氨酶、胆红素等指标来评估病情变化。肝脏超声监测： 定期进行肝脏超声检查，观察肝脏形态、大小等变化，一般每1-3个月复查一次肝脏超声，以便及时发现肝脏的异常改变。