老人痛风脚肿的治疗方式包含一般治疗、药物治疗，必要时还可进行手术治疗。以下是具体内容：
一、一般治疗：
1.休息：在老人痛风脚肿期间，需要卧床休息，可在床上安放支架以抬高患肢，这样能避免受累关节负重以及减少受压。等到关节肿痛缓解72小时后，才可下床活动。
2.饮食：每日进食总热量应限制在1200-1500千卡。要避免食用高嘌呤食物，像动物内脏、鱼虾蟹类、肉类、菠菜、蘑菇、黄豆、浓茶等，以防尿酸升高而加重病情。可多吃碱性食物来碱化尿液，减少尿酸盐结晶沉积，比如鸡蛋、牛奶、马铃薯、各类蔬菜、柑橘类水果等。饮食宜清淡、易消化，忌辛辣刺激性食物，同时严禁饮酒。
二、药物治疗：
1.消肿药物：对于老人痛风脚肿，可采用硫酸镁湿敷受累关节，以减轻关节肿痛。
2.排尿酸药物：此类药物能抑制近端肾小管对尿酸盐的重吸收，从而增加尿酸排泄，常用的有苯溴马隆、丙磺舒等。
3.抑制尿酸生成药物：其可抑制黄嘌呤氧化酶，使尿酸生成减少，常见药物为别嘌醇等。
4.碱性药物：通过碱化尿液，避免尿酸盐结晶生成，常用的是碳酸氢钠。
5.非甾体抗炎药：包括阿司匹林、对乙酰氨基酚、吲哚美辛、萘普生等，可有效缓解患者的疼痛症状。
三、手术治疗：在必要情况下，可选择手术剔除痛风石，或者对变形的关节进行矫正。
总之，老人痛风脚肿要综合运用多种治疗方法，根据具体情况选择合适的方式来缓解症状和改善病情。同时，在日常生活中要注意相关护理。