慢性非萎缩性胃炎的发生虽与饮食因素有关，不过若患者并不过敏，日常生活中并无绝对不能吃之物，只是需尽量避免过热、过冷、过辣、过甜、过咸、过油腻及过硬的食物，以防刺激和损伤胃黏膜。偶尔食用上述食物且未引发不适无需过度担心。
一、过热、过冷的食物：
1.火锅、刚出锅的主食等过热食物，以及冰淇淋、冰镇水果、冷饮等过冷食物。这些食物温度刺激性过强，对慢性非萎缩性胃炎患者而言，可能加重病情，甚至促进胃溃疡形成。
二、过辣的食物：
1.如生姜、生蒜、麻辣烫、辣条等，其中含有刺激性物质如大蒜素、辣椒碱等，会对患者胃黏膜直接造成刺激，容易形成糜烂，进而加重病情。
三、过甜、过咸、过油腻的食物：
1.像巧克力、泡芙、奶油蛋糕、腊肉、动物内脏等，这类食物不易消化，易导致胃酸分泌增多，长此以往会加重病变。
四、过硬的食物：
1.如牛肉干、锅巴等，通常较为坚硬，难以消化，尤其咀嚼不充分时，食物可能会对胃黏膜造成物理刺激，如划伤胃黏膜，从而加重病情。
另外，烟酒中的刺激物质如尼古丁、酒精可刺激胃黏膜，进而加重慢性非萎缩性胃炎，所以此类患者需戒烟戒酒。而若患者对部分食物过敏，则不能食用，以免诱发皮疹等过敏反应，对身体健康不利。
建议这类人群定时定量进食，不可过饱，也不要等到过于饥饿时才进餐，应保持规律的生活作息与放松的心态面对疾病。
总结概况提示：慢性非萎缩性胃炎患者在饮食上有诸多注意事项，要避免一些特定食物，同时注意生活习惯，若对食物过敏则更要避开，保持良好生活方式有助于病情控制。