菠萝蜜核一般能吃，但不建议吃过多。菠萝蜜是营养丰富的热带水果，包含蛋白质、膳食纤维和淀粉等人体不可或缺的营养成分。菠萝蜜的核也是可以吃的，不过质地较硬且口感生涩，最好煮熟后再食用，可通过盐水煮或炒制，其口感多数时候与板栗较为接近。平时应主要以食用菠萝蜜为主，然而菠萝蜜是热带水果，不能经常吃或过量吃，以免致使机体上火，要多喝些热水。
一、菠萝蜜核一般能吃
菠萝蜜核是可以食用的。
二、不建议吃过多
因为质地硬口感生涩，过量食用可能不太好。
三、菠萝蜜营养丰富
有蛋白质、膳食纤维、淀粉等营养成分。
四、菠萝蜜核的吃法
可盐水煮或炒制，口感类似板栗。
五、食用菠萝蜜的注意事项
菠萝蜜是热带水果，不可常吃或多吃，否则易上火，要多喝水。
总结概括提示：文章主要讲了菠萝蜜核可吃但不宜多吃，菠萝蜜营养丰富，核的吃法及食用菠萝蜜的注意事项。