阿胶固元糕具有以下作用：
1.美容养颜：阿胶固元糕中含有阿胶、黑芝麻、核桃仁等成分，这些成分具有补血养颜的功效，能够改善面色苍白、肌肤干燥等问题，使肌肤更加光滑细腻。
2.补血益气：阿胶固元糕中的阿胶是一种补血良药，能够促进血红蛋白的生成，提高人体的造血功能。同时，红枣、桂圆等成分也具有补血益气的作用，适合气血不足的人群食用。
3.调经安胎：阿胶固元糕中的阿胶、熟地等成分具有补血调经的作用，能够改善月经不调、痛经等问题。同时，阿胶还具有安胎的作用，适合孕妇食用。
4.提高免疫力：阿胶固元糕中的阿胶、核桃等成分富含蛋白质、氨基酸等营养物质，能够提高人体的免疫力，增强身体的抵抗力。
5.改善睡眠：阿胶固元糕中的红枣、桂圆等成分具有安神养心的作用，能够改善睡眠质量，缓解失眠、多梦等问题。
需要注意的是，阿胶固元糕虽然具有多种功效，但并不是所有人都适合食用。以下是一些需要注意的人群：
1.体内湿邪重的人群：阿胶固元糕中的阿胶具有补血止血的作用，体内湿邪重的人群食用后可能会加重湿气，导致身体不适。
2.体内有淤血的人群：阿胶固元糕中的阿胶具有补血的作用，体内有淤血的人群食用后可能会导致淤血加重，影响身体健康。
3.脾胃虚弱的人群：阿胶固元糕中的阿胶质地粘稠，不易消化，脾胃虚弱的人群食用后可能会导致消化不良、腹胀等问题。
4.孕妇：孕妇在食用阿胶固元糕时需要注意，最好在医生的指导下食用，以免影响胎儿的健康。
5.儿童：儿童的身体尚未发育完全，食用阿胶固元糕时需要注意适量，以免影响身体健康。