黄瓜柠檬水中富含多种维生素及其他营养物质，在日常生活中适当饮用具有以下多方面作用：
一、美容养颜，延年益寿。黄瓜和柠檬都含有丰富的维生素C等抗氧化物质，能够清除自由基，减少氧化应激对皮肤和身体的损害，有助于保持皮肤的弹性和光泽，延缓衰老过程，达到美容养颜和延年益寿的效果。
二、缓解神经紧张，利于睡眠。其中的营养成分可以帮助放松身心，缓解压力和焦虑等不良情绪，进而改善神经系统的功能状态，让神经紧张得到缓解，为良好的睡眠创造条件。
三、抵抗细菌，保护口腔。具有一定的抗菌作用，能够抑制口腔中有害细菌的滋生和繁殖，从而对口腔起到保护作用，减少口腔疾病的发生。
四、降低胆固醇，预防心血管疾病和心脏病。能在一定程度上调节血脂水平，降低胆固醇含量，有助于维护心血管系统的正常功能，降低心血管方面疾病以及心脏病的发病风险。
五、促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解便秘。所含的膳食纤维等成分可以刺激肠道蠕动，增强肠道的消化和吸收能力，对于便秘问题能起到有效的缓解作用。
总之，黄瓜柠檬水具有多种对人体有益的功效。