12岁女生想要快速减肥，可以通过合理饮食、适当运动、养成良好的生活习惯等方法。具体如下：
一、合理饮食
1.饮食结构：日常饮食应以低脂肪、低碳水化合物、高蛋白质的食物为主。
低脂肪食物如瘦肉、鱼类、豆类等，可减少脂肪摄入。
低碳水化合物食物包括蔬菜、全谷物等，避免血糖快速上升。
高蛋白质食物有助于维持饱腹感和肌肉质量。
2.控制高热量食物：少吃炸鸡、火锅、烧烤等高热量食物，这些食物容易导致热量过剩。
3.减少垃圾食品摄入：像薯片、糖果等不健康的垃圾食品也要尽量少吃。
4.多吃蔬果：新鲜的水果和蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，对健康有益。
二、适当运动
1.游泳：是一项全身性的运动，能有效燃烧脂肪，还对关节压力较小。
2.慢跑：可以提高心肺功能，促进新陈代谢。
3.健美操：增强身体协调性和灵活性，同时达到减肥效果。
三、养成良好的生活习惯
1.规律作息：避免熬夜，保持早起早睡的习惯，以免影响内分泌，进而对减肥产生不利影响。
2.其他习惯：如保持充足睡眠、减少压力等。
需要注意的是，12岁女生正处于生长发育关键时期，若非过度肥胖，一般不建议减肥，且一定不能通过节食的方式减肥，以免影响身体正常发育。
总结：对于12岁女生，可通过上述方法来尝试减肥，但要注意在保证生长发育的前提下进行，避免不当减肥方式带来不良后果。