喝酒发冷可能源于毛细血管扩张，也可能是低血糖所致。其原因与解决方法如下：
一、毛细血管扩张：
1.原因：饮酒后酒精迅速溶入细胞内，经皮肤表层挥发，促使全身血液加快循环，身体散热增加，进而出现毛细血管扩张现象。而毛细血管扩张会快速带走身体热量，导致患者发冷，同时可能伴有紧张等表现。
2.解决方法：
(1)患者可饮用温开水或蜂蜜水，利用利尿原理促使身体内酒精排出；也可采取物理升温手段，如使用电褥等让身体恢复温暖。
(2)还可以服用维生素C以代谢掉体内酒精。
二、低血糖：
1.原因：低血糖是较为常见病症，可能由药物服用不当、运动量少、糖摄入不足、进食不足又过度消耗、过度口服降糖药等引发。低血糖患者常有口干、发苦、昏迷等临床现象，部分低血糖患者在饮酒时会出现发冷、紧张等症状。
2.解决方法：
(1)患者可在医生指导下服用糖皮质激素类药物，如倍他米松等以缓解低血糖症状。
(2)患者在日常生活中要养成定时用餐习惯，进行适当锻炼，适度补充含糖量高的食物。
总之，喝酒发冷可能有不同原因，需根据具体情况采取合适的解决方法。如果症状持续不缓解或伴有其他不适，应及时就医。