百香果泡蜂蜜水的功效有以下几点：
1.美容养颜：百香果中富含维生素C和类黄酮等抗氧化物质，能够清除自由基，减少自由基对皮肤的伤害，从而起到美容养颜的作用。蜂蜜也具有一定的抗氧化作用，可以使皮肤更加光滑细腻。
2.润肠通便：百香果和蜂蜜都具有润肠通便的作用，能够促进肠道蠕动，缓解便秘问题。
3.提高免疫力：百香果中含有丰富的维生素C和类黄酮等营养物质，能够提高身体的免疫力，增强身体的抵抗力。
4.缓解疲劳：百香果和蜂蜜都具有一定的滋补作用，能够为身体提供能量，缓解疲劳感。
5.保护心血管：百香果中富含的类黄酮等成分可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，从而起到保护心血管的作用。
需要注意的是，百香果泡蜂蜜水虽然具有一定的营养和保健作用，但并不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适症状，建议及时就医，以免延误病情。此外，由于百香果和蜂蜜都含有一定的糖分，因此糖尿病患者应谨慎饮用。