经常熬夜的人适宜多食用杂粮类、坚果类、乳品豆制品类、蔬菜和水果等食物，因为它们能够补充人体所需营养成分，对熬夜人群特别适用。具体如下：
一、杂粮类：五谷杂粮涵盖了薏米、荞麦、燕麦、粗粮、大米、小米等。这类杂粮富含膳食纤维、纤维素、钙质、蛋白质等多样营养物质，能够提供人体能量，对经常熬夜的人好处颇多。比如薏米含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等，具有利水消肿、健脾祛湿等功效；荞麦则富含黄酮类化合物、膳食纤维等，有着降低血脂、血糖等作用。
二、坚果类：坚果包含板栗、松子、核桃、开心果、杏仁等。这些坚果富含钾、镁、锌、纤维、脂肪酸、抗氧化剂和蛋白质等营养成分，很适合经常熬夜的人食用，能补充大脑营养和身体营养。例如核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质等，对大脑健康有益；杏仁含有蛋白质、膳食纤维等，有一定的润肺止咳功效。
三、乳品豆制品类：乳品和豆制品有酸奶、牛奶、豆奶、豆浆等。这些食物富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、B族维生素，且具有较高能量，对于熬夜的人能起到增强活力的效果。像牛奶富含优质蛋白质、钙等，有助于提高免疫力；豆浆含有丰富的植物蛋白、膳食纤维等，对身体有益。
四、蔬菜和水果：可以选择青菜、葡萄、苹果、梨、西蓝花、芹菜、柚子、草莓等。这些食物富含大量维生素、矿物质和胡萝卜素，还含有大量水分，能够缓解疲劳，对熬夜人群非常有益。比如葡萄含有多种维生素和矿物质，具有抗氧化等作用；苹果富含果胶、维生素等，有助于促进消化。
总之，经常熬夜的人通过食用上述各类食物，能较好地补充营养，缓解熬夜带来的一些不良影响。