腹泻饮食指导如下：
1.饮食原则：
避免食用高纤维食物：如全麦面包、燕麦、蔬菜、水果等，这些食物可能会加重腹泻。
避免食用油腻食物：如油炸食品、高脂肪肉类等，这些食物难以消化，会加重肠道负担。
避免食用辛辣食物：如辣椒、芥末等，这些食物会刺激肠道，加重腹泻症状。
饮食清淡：选择易消化、清淡的食物，如白米粥、面条、鸡肉等。
补充水分和电解质：腹泻会导致身体大量水分和电解质丢失，因此需要及时补充，可以饮用适量的盐水或口服补液盐。
2.适宜的食物：
香蕉：香蕉含有丰富的钾元素，可以补充腹泻时丢失的电解质。
米饭：米饭是一种易于消化的食物，可以提供身体所需的能量。
鸡肉：鸡肉是一种富含蛋白质的食物，易于消化，可以帮助身体恢复。
苹果：苹果含有丰富的果胶和鞣酸，具有收敛止泻的作用。
3.避免的食物：
牛奶和乳制品：牛奶和乳制品中含有乳糖，有些人可能无法消化，会加重腹泻症状。
豆类：豆类食物富含膳食纤维，容易引起腹胀和腹泻。
高糖食物：高糖食物会导致肠道产气增多，加重腹泻症状。
冷饮和生冷食物：这些食物会刺激肠道，加重腹泻症状。