慢性结肠炎病程长且常反复发作。为改善营养状况和肠道环境，要给予高蛋白、高热量饮食，及时供给富含维生素、无机盐、微量元素食物，特别是含维生素C、维生素B及铁丰富食物以补充体力、滋养身体。引发腹泻主因是不良饮食习惯，很多人因滥饮滥食患肠胃疾病，患病后应及时到相关医疗机构就诊，且患者还需注意饮食禁忌：
一、食物应易消化、质软少渣且无刺激性。少渣食物可减少肠蠕动缓解腹泻，可进食鸡蛋、细挂面、烂米粥等，含粗纤维多的食物和水果蔬菜尽量少吃。
二、要给予高蛋白、高热量饮食，及时供给富含维生素等的食物，以补充体力、滋养身体。
三、多吃有止泻作用食物减轻腹泻，如马齿苋、薏苡仁等，通过综合治疗调理有利早日康复。
四、适当控制脂肪，膳食中不用多油及油炸食品，烹调少用油，采用蒸、烩、焖等方法，忌多脂肪食物以免加重腹泻。
五、忌吃产气食物，因疾病反复发作致结肠内壁弹性降低，若多吃产气食物会致肠内气体充盈引发急性肠扩张等并发症。
六、忌生冷瓜果，患者多脾胃素虚、肾阳衰弱，多吃生冷瓜果会损伤脾肾阳气，使脾胃运动无力且加重腹泻腹痛。
七、忌食牛奶及海鲜，腹泻患者食用后易发生结肠过敏致腹泻加重，蜂蜜及其制品也不能食用。
希望腹泻患者遵守建议，养成良好饮食习惯助于健康。同时要注意腹泻患者患病期间不能喝酒，饮食应清淡、易消化。最后祝腹泻患者早日康复。