空腹喝牛奶后肚子痛的原因可能有以下几点：
1.乳糖不耐受：有些人肠道中缺乏乳糖酶，无法充分消化牛奶中的乳糖，喝牛奶后可能会出现腹痛、腹胀、腹泻等症状。
2.过敏反应：对牛奶中的蛋白质过敏，可能会引起过敏反应，导致腹痛、腹泻、呕吐等症状。
3.肠道刺激：空腹时胃内胃酸较多，牛奶中的蛋白质可能会在酸性环境下沉淀，刺激胃肠道，引起腹痛。
4.牛奶温度过低：喝温度过低的牛奶可能会刺激胃肠道，引起腹痛。
5.其他因素：有些人可能在空腹时喝牛奶会感到不适，这可能与个人的体质、饮食习惯等有关。
如果空腹喝牛奶后经常出现肚子痛的症状，建议及时就医，进行相关检查，以确定具体原因。同时，为了避免空腹喝牛奶后肚子痛，可以采取以下措施：
1.选择低乳糖或无乳糖的牛奶，或饮用酸奶、舒化奶等。
2.避免空腹喝牛奶，可以在喝牛奶前先吃一些食物。
3.注意牛奶的温度，不要喝温度过低的牛奶。
4.对于过敏体质的人，应避免饮用牛奶或食用含有牛奶成分的食物。
总之，空腹喝牛奶后肚子痛可能是多种原因引起的，如果症状持续不缓解或伴有其他症状，建议及时就医。同时，采取适当的措施可以帮助缓解症状，减少不适的发生。