喝酒后全身发红但不痒，可能与以下原因有关。
1.酒精过敏：这是最常见的原因之一。酒精过敏者的体内缺乏乙醛脱氢酶，无法将乙醛及时代谢为乙酸，乙醛在体内蓄积，会引起全身毛细血管扩张，导致皮肤发红。这种情况通常在饮酒后数分钟至数小时内出现，除了皮肤发红，还可能伴有瘙痒、呼吸困难、恶心、呕吐等症状。
2.个体差异：每个人对酒精的代谢能力不同。有些人可能缺乏某些酶或其他因素，导致酒精在体内代谢缓慢，从而引起皮肤发红。这种情况通常是个体差异导致的，不一定是过敏反应。
3.药物相互作用：某些药物可能会增强酒精对血管的扩张作用，导致喝酒后全身发红。例如，一些抗生素、抗抑郁药、降压药等可能会与酒精发生相互作用，增加皮肤发红的风险。
4.其他因素：某些疾病或健康问题也可能导致喝酒后全身发红，如系统性红斑狼疮、真性红细胞增多症等。但这些情况通常还会伴有其他症状，如关节疼痛、发热、头痛等。
如果喝酒后全身发红但不痒，且症状持续不缓解或加重，建议及时就医，进行相关检查，以确定具体原因。同时，为了减少喝酒后皮肤发红的风险，可以采取以下措施。
1.控制饮酒量：尽量避免过量饮酒，尤其是高度白酒。
2.饮酒前吃点东西：在饮酒前吃一些食物，可以延缓酒精的吸收，减少皮肤发红的风险。
3.避免同时服用药物：如果正在服用某些药物，应避免饮酒，或在医生的指导下调整用药。
4.注意饮食和生活习惯：保持健康的饮食和生活习惯，如多吃蔬菜水果、适量运动、充足睡眠等，有助于提高身体的代谢能力，减少酒精对身体的影响。
总之，喝酒后全身发红但不痒可能是正常的生理现象，也可能是某些疾病或药物的不良反应。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，进行相关检查和治疗。同时，应注意控制饮酒量，避免同时服用药物，保持健康的饮食和生活习惯。