脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，通常由于脂肪在肝脏中的过度积累而引起。对于脂肪肝患者，饮食是非常重要的，因为某些食物可能会加重肝脏的负担，影响疾病的恢复。以下是脂肪肝患者不能食用的一些食物：
1.高糖食物：脂肪肝患者应避免食用高糖食物，如糖果、巧克力、蛋糕等。这些食物会导致血糖水平升高，增加肝脏的负担，同时也可能导致体重增加，进一步加重脂肪肝的病情。
2.高脂肪食物：脂肪肝患者应避免食用高脂肪食物，如动物内脏、油炸食品、黄油等。这些食物会增加肝脏的脂肪含量，加重脂肪肝的病情。
3.高胆固醇食物：脂肪肝患者应避免食用高胆固醇食物，如动物脑、蛋黄、蟹黄等。这些食物会增加血液中的胆固醇含量，增加心血管疾病的风险，同时也可能加重脂肪肝的病情。
4.酒精：脂肪肝患者应避免饮酒。酒精会增加肝脏的负担，加重脂肪肝的病情，甚至可能导致肝硬化等严重后果。
5.腌制食品：脂肪肝患者应避免食用腌制食品，如咸菜、咸鱼、腊肉等。这些食品含有大量的盐分和亚硝酸盐，可能对肝脏造成损害。
6.添加剂和防腐剂：脂肪肝患者应避免食用含有添加剂和防腐剂的食品，如罐头食品、方便面、饮料等。这些食品可能对肝脏造成损害，加重脂肪肝的病情。
总之，脂肪肝患者的饮食应该以清淡、易消化、富含营养的食物为主，避免食用高糖、高脂肪、高胆固醇、酒精、腌制食品和添加剂防腐剂等食物。同时，患者还应该注意饮食的均衡和规律，避免暴饮暴食和过度节食。如果脂肪肝患者能够合理饮食，积极治疗，病情可以得到有效的控制和改善。