关键点：吃完饭就拉肚子，可能与不良饮食习惯有关，也可能是慢性肠炎或肠易激综合症等疾病所致。
一、与不良饮食习惯有关：近期若饮食上进食了不干净的食物，就会致使胃肠道功能出现异常。这会对胃肠道黏膜的消化和吸收造成影响，进而引发吃完饭就拉肚子的现象。比如食用了被细菌、病毒等污染的食物，或是食物已经变质等，都可能引起这种情况。
二、慢性肠炎：其出现原因可能和遗传以及感染等因素相关。患慢性肠炎的患者，由于炎症反应会导致肠黏膜渗出和肿胀，肠道吸收出现障碍，从而导致饭后拉肚子。有些患者还可能伴有腹痛等不适症状。慢性肠炎的发生可能是因为遗传因素使得肠道易感性增加，也可能是长期受到细菌、病毒等病原体感染引起肠道炎症。
三、肠易激综合症：患有该疾病的患者，通常肠道免疫功能较差。在受到不良因素刺激后，容易出现胃肠道功能紊乱，进食后胃肠神经出现反射，从而引起饭后拉肚子。例如精神压力过大、环境改变、饮食不规律等，都可能诱发肠易激综合症。
总结概况提示：吃完饭就拉肚子可能由多种原因引起，主要涉及不良饮食习惯、慢性肠炎和肠易激综合症等方面，应根据具体情况进行分析和诊断，以便采取合适的治疗措施。