全身癌症筛查体检项目包含肿瘤标志物检测、影像学检查、胃肠镜检查等。具体如下：
一、肿瘤标志物检测：主要有癌胚抗原、甲胎蛋白、CA199、CA153、CA125、CA724、鳞状细胞癌抗原、神经元特异性烯醇化酶、前列腺特异性抗原以及细胞角蛋白19片段等指标。通过观测这些指标是否升高，可初步判断体内是否存在癌细胞。但肿瘤相关标志物通常不具特异性，部分良性病变也可能导致其异常，不能仅凭肿瘤标志物结果确诊或完全排除癌症，一般需结合其他检查手段综合判定。
1.癌胚抗原：是一种广谱肿瘤标志物。
2.甲胎蛋白：对肝癌有一定的提示意义。
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二、影像学检查：包括头部CT、胸部CT、肝脏CT检查等，可发现相应部位是否有占位性病变，还有甲状腺颈部淋巴结B超、乳腺B超、泌尿系统B超等，女性还应做妇科B超检查，观察器官或组织是否存在异常，男性还应做前列腺B超或核磁共振检查以发现前列腺病变。若筛查中发现脑组织有异常，可做颅脑核磁共振进一步明确诊断。
1.头部CT：能清晰显示头部结构。
2.乳腺B超：可用于乳腺疾病的筛查。
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三、胃肠镜检查：这是必要检查项目，可早期发现胃癌和肠癌。通过胃镜和肠镜检查可观察胃黏膜、肠黏膜病变情况，若发现病变，可取病变组织做病理学检查明确诊断。
1.胃镜：深入胃部进行直观检查。
2.肠镜：用于肠道状况的探查。
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此外，全身癌症筛查项目还有超声、乳腺钼靶、组织标本病理学化验等。由于全身癌症筛查体检项目较多，应根据自身情况进行选择，在进行全身癌症筛查体检前几天，要以清淡、易消化食物为主，注意休息、避免劳累，以免影响检查结果。
总结：全身癌症筛查体检项目多样，不同项目有其特定作用和意义，人们应根据实际选择合适的项目组合进行检查，以更好地早期发现癌症。