减肥时晚上吃苹果还是不吃好，不能一概而论。一般来说，晚上适量吃苹果对减肥有一定帮助，但要注意食用量和时间。比如，晚上吃1个中等大小（约150克）的苹果，通常不会造成热量过剩导致发胖。
晚上吃苹果的好处
提供饱腹感： 苹果富含膳食纤维，晚上吃一个苹果能让人有较长时间的饱腹感，减少后续吃其他高热量食物的欲望。比如，晚上感觉饿时，吃一个苹果能缓解饥饿感，避免因为饥饿去吃高热量的零食。低热量摄入： 苹果的热量相对较低，每100克苹果大约含有53千卡热量。晚上吃苹果，相比吃一些高热量的夜宵，能大大减少热量的摄入。例如，晚上如果吃一份油炸薯条，热量可能在200千卡以上，而一个苹果的热量远低于此。
晚上吃苹果的注意事项
食用时间不宜过晚： 晚上吃苹果最好在睡前2 - 3小时。如果吃完苹果马上睡觉，肠胃需要消化苹果，会影响睡眠质量，而且也不利于减肥。比如，晚上10点左右吃苹果，到12点睡觉，肠胃还在消化，可能会让身体处于消化状态，影响休息，同时也可能导致热量堆积。不要过量食用： 即使晚上吃苹果有好处，也不能过量。一般来说，晚上吃1个中等大小的苹果比较合适。如果吃太多苹果，其中的糖分也会转化为热量，长期过量食用可能会不利于减肥。比如，晚上吃3 - 4个苹果，摄入的糖分过多，超出身体消耗，就会转化为脂肪储存起来。
晚上不吃苹果的情况
肠胃功能较弱者： 一些肠胃功能比较弱的人，晚上不吃苹果可能更合适。因为苹果中的膳食纤维在肠胃中可能会刺激肠胃蠕动，如果本身肠胃不好，晚上吃苹果可能会引起肠胃不适，如腹痛、腹泻等。例如，有慢性胃炎的人，晚上吃苹果后可能会加重胃部的不适症状。已控制总热量摄入者： 如果白天已经通过饮食摄入了足够的热量，晚上不需要再通过吃苹果来补充能量，此时不吃苹果也是可以的。比如，白天吃了较多的粗粮、蔬菜和优质蛋白，总热量已经达到了减肥所需的标准，晚上就可以不需要再吃苹果。