有胃炎的人可以通过合理饮食来养胃，一般建议每天摄入三餐规律，尽量选择易消化、对胃刺激小的食物。比如主食可选择面条、馒头等，每天应保证摄入200-300克左右的碳水化合物。
饮食选择方面
易消化食物： 粥类是不错的选择，像小米粥，它容易消化，还能起到保护胃黏膜的作用，每天可以喝1-2碗。还有软米饭，煮得软烂些，减轻胃的消化负担。另外，南瓜也是养胃佳品，做成南瓜粥或者清炒南瓜都可以，每天吃100-150克南瓜。富含蛋白质的食物： 可以吃鸡蛋，水煮蛋每天吃1个，既能补充蛋白质，又不会给胃造成太大压力。鱼肉也是很好的选择，比如鲈鱼，清蒸鲈鱼比较适合胃炎患者，每周吃2-3次，每次吃100克左右。
需避免的食物
辛辣刺激性食物： 像辣椒、芥末等，这些食物会刺激胃黏膜，加重胃炎症状，应尽量避免食用。比如辣椒，即使是轻度的辣椒制品，如辣椒酱，也最好不要吃。油腻食物： 油炸食品，如炸鸡、油条等，不易消化，会增加胃的消化难度，胃炎患者应少吃。一般每周吃油炸食品的次数最好不超过1次。过冷过热食物： 过冷的食物如冰糕，过热的食物如刚出锅的烫饭，都会对胃黏膜产生刺激，要避免食用。吃食物时，温度最好保持在40-50摄氏度左右。
生活习惯方面
规律作息： 每天保证7-8小时的睡眠时间，规律的作息有助于胃的正常蠕动和消化功能的恢复。如果经常熬夜，会影响胃的生物钟，导致胃炎加重。适度运动： 可以选择散步，每天饭后半小时左右散步15-20分钟，促进胃肠蠕动，帮助消化。但要注意，运动强度不宜过大，避免剧烈运动后影响胃的血液供应。戒烟限酒： 吸烟会影响胃黏膜的血液供应，加重胃炎病情，所以胃炎患者应戒烟。饮酒也会刺激胃黏膜，尽量不饮酒，即使要喝，也应少量，白酒每天不超过1两，啤酒不超过300毫升。