麦芽的作用与功效主要有以下几点：
一、消食化积
麦芽能够促进淀粉性食物的消化，适用于米面薯芋等食物积滞不化，脘腹胀满，食欲不振，呕吐泄泻等症状。
二、回乳消胀
麦芽能够回乳消胀，用于断乳、乳房胀痛等症状。
三、疏肝解郁
麦芽能够疏肝解郁，用于肝气郁滞或肝胃不和等症状。
四、其他功效
麦芽还具有一定的降血糖、降血脂、抗氧化等作用。
需要注意的是，麦芽虽然有很多功效，但也有一些禁忌。比如，哺乳期妇女不宜使用麦芽，以免影响乳汁分泌；孕妇、儿童及体弱者应在医生的指导下使用麦芽。此外，麦芽的用量也不宜过大，以免引起不适。
总之，麦芽是一种常用的中药材，具有消食化积、回乳消胀、疏肝解郁等功效。在使用麦芽时，应注意其禁忌和用量，避免引起不适。如果有任何疑问，应咨询医生或药师。