血压高的人可以通过吃某些蔬菜辅助降压，比如芹菜。有研究表明，每天吃一定量的芹菜，对血压有一定的调节作用。
芹菜：降压好帮手
芹菜茎部：芹菜中含有丰富的芹菜素等成分，具有一定的降压作用。可以将芹菜洗净后凉拌，或者清炒，每天吃100 - 150克左右，长期坚持对辅助降低血压有帮助。芹菜叶：芹菜叶的营养也很丰富，同样含有降压相关的有效成分，不要丢弃，可以用来做汤或者和其他食材一起炒制。
洋葱：调节血压
生洋葱凉拌：洋葱中含有前列腺素A，这种物质能够扩张血管、降低血液黏稠度，进而起到辅助降压的作用。可以将洋葱切成丝，用醋和少量盐凉拌后食用，每天吃50克左右。洋葱炒食：也可以将洋葱炒熟后食用，但要注意烹饪时不要过度加热，以免破坏有效成分。
木耳：辅助降压
凉拌木耳：木耳富含铁等多种营养元素，同时其中的某些成分对血管有好处。将木耳泡发后，加入蒜末、生抽、香油等凉拌，每天吃30 - 50克。木耳炖汤：木耳还可以用来炖汤，比如和排骨一起炖汤，在补充营养的同时，也能辅助调节血压。
海带：助力降压
海带凉拌：海带含有丰富的碘等矿物质，其中的海带氨酸等成分有降压作用。将海带煮熟后切成丝，加入醋、白糖等凉拌，每天吃20 - 30克。海带煲汤：海带煲汤也是不错的选择，比如和冬瓜一起煲汤，既能增加汤的鲜美度，又能辅助降低血压。