一般而言，关于慢性胃炎是否可根治需视具体情况而定。要点如下：
一、可根治：慢性胃炎指由不同病因引发的慢性胃黏膜炎症病变，常见表现有上腹痛、腹胀、食欲不振等。若症状较轻则通常可根治，比如因饮食不当所致的慢性胃炎，通过饮食调理便有望根治。患者宜食用新鲜蔬菜及水果，像冬瓜、黄瓜、番茄、苹果、梨、香蕉、橘子等，同时应避免饮用浓茶、咖啡、烈酒等对胃部有强烈刺激性的饮品。
二、不可根治：要是慢性胃炎症状严重，有可能发展成萎缩性胃炎、胃癌等，这种情况下通常难以根治。不过若患者积极治疗，能缓解症状并减少复发频率。建议患者在医生指导下使用硫酸阿托品片、多酶片、铝碳酸镁片等药物进行治疗，同时患者还应加强锻炼以提升自身免疫力。
总之，慢性胃炎的根治情况要根据具体症状来判断，轻症通过合适调理或治疗可能根治，重症虽难以根治但可缓解症状和减少复发。患者需根据自身病情配合治疗并做好相关调养。