慢性胃炎是否能根治，取决于其具体类型和病因。
慢性胃炎是指胃黏膜的慢性炎症性病变，可由多种病因引起，如幽门螺杆菌感染、长期服用非甾体抗炎药、自身免疫等。
1.如果是由幽门螺杆菌感染引起的慢性胃炎，通过规范的四联疗法（质子泵抑制剂+两种抗生素+铋剂）进行根除治疗，大部分患者可以根治。根除幽门螺杆菌感染可以有效缓解症状，改善胃黏膜炎症。
2.如果慢性胃炎是由于长期服用非甾体抗炎药等原因引起，首先需要停用这些药物，同时给予胃黏膜保护剂等治疗。在停药并积极治疗后，胃炎的症状可能会得到缓解，但原发病因仍存在，疾病可能会复发。
3.对于自身免疫性胃炎等原因导致的慢性胃炎，目前尚无特效的根治方法，主要通过药物缓解症状，如奥美拉唑等质子泵抑制剂、硫糖铝等胃黏膜保护剂。
此外，改变不良的生活习惯和饮食习惯对慢性胃炎的治疗和预防也非常重要。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，戒烟戒酒，保持心情愉悦，避免过度劳累和紧张等，都有助于缓解症状和预防疾病的复发。
需要注意的是，慢性胃炎的治疗应在医生的指导下进行，根据具体情况制定个体化的治疗方案。同时，定期复查胃镜和幽门螺杆菌检测，以便及时调整治疗方案。如果出现胃部不适、消化不良等症状，应及时就医，以便早发现、早治疗。