胃肠不好时，喝全脂牛奶、脱脂牛奶以及酸奶是较为适宜的选择，但均需注意适量饮用。
一、全脂牛奶：全脂牛奶富含丰富的维生素，且未添加其他过多添加剂。对于胃肠道功能较弱且胃酸分泌过多的患者来说，适量饮用全脂牛奶是不错的，它能够有效帮助稀释胃酸，进而起到保护胃肠道黏膜的作用。这是因为全脂牛奶中的营养成分可以在胃内形成一层保护膜，减少胃酸对胃黏膜的刺激和损伤。
二、脱脂牛奶：脱脂牛奶中钙元素、维生素D以及氨基酸等成分较多，具有促进消化吸收以及强骨补钙的功效。如果胃酸分泌过少，适量饮用脱脂牛奶能够有效改善消化不良及食欲不振的情况。其中的钙等成分能为身体提供必要的营养支持，有助于调节胃肠道功能，提升消化能力。
三、酸奶：酸奶中蛋白质和钙元素十分丰富，能够有效缓解骨质疏松的发生，同时还能改善胃肠道内的微生态环境，从而起到维持肠道菌群平衡的作用。对于乳糖不耐受的人群来说，适量饮用酸奶是有助于恢复的。酸奶中的有益菌可以促进肠道健康，调节肠道功能。
总之，胃肠不好的人可以根据自身具体情况选择合适的牛奶或酸奶来饮用，但一定要控制好量，以免过量饮用给胃肠道带来负担。