喝酒会影响血压升高。有研究表明，长期大量饮酒是高血压发病的危险因素之一。比如，每天饮酒超过一定量（男性每天摄入酒精量超过40克，女性超过20克），就会增加血压升高的风险。
饮酒量与血压升高的关系
少量饮酒：一般来说，偶尔少量饮酒（每天酒精摄入量男性不超过20克，女性不超过10克），对血压的影响可能相对不那么明显，但也可能会在短时间内使血压有轻微波动。不过，长期少量饮酒也可能逐渐影响血管功能，增加未来血压升高的隐患。中量饮酒：当每天酒精摄入量在20~40克（男性）或10~20克（女性）时，会显著增加血压升高的几率。中量饮酒会刺激交感神经，使心率加快，同时还会影响血管的舒张功能，导致外周血管阻力增加，进而使血压上升。大量饮酒：每天酒精摄入量超过40克（男性）或20克（女性），这时候对血压的影响非常大，会极大地提升高血压的发病风险。大量饮酒会引起体内一系列复杂的生理变化，比如导致水钠潴留，使血容量增加，同时还会损伤血管内皮细胞，影响血管的正常调节功能，从而使血压明显升高。
不同人群饮酒后血压反应差异
年轻人：一些原本血压正常的年轻人，偶尔大量饮酒后，可能会出现血压明显升高的情况，而且在饮酒后的短时间内，血压波动较为明显。不过，年轻人的身体调节能力相对较强，在停止饮酒后，血压有可能恢复到正常水平，但长期大量饮酒同样会对血管造成慢性损伤，增加未来患高血压的可能性。老年人：老年人本身血管弹性下降，血压调节功能减弱。老年人饮酒后血压升高的幅度往往更明显，而且更容易出现血压不稳定的情况。长期饮酒的老年高血压患者，血压控制也会更加困难，更容易出现心脑血管并发症。高血压患者：对于已经患有高血压的人来说，饮酒无疑是雪上加霜。饮酒会使高血压患者的血压进一步升高，还会降低降压药物的疗效。比如，正在服用降压药的高血压患者，饮酒后可能导致血压波动过大，增加心脑血管意外事件（如脑出血、心肌梗死等）的发生风险。
饮酒影响血压升高的机制
影响神经递质：酒精会影响体内神经递质的平衡，比如会使去甲肾上腺素等缩血管物质释放增加，从而导致血管收缩，血压升高。干扰肾素 - 血管紧张素 - 醛固酮系统：饮酒会干扰人体的肾素 - 血管紧张素 - 醛固酮系统，使得这个系统过度激活，导致水钠潴留和血管收缩，进而升高血压。损伤血管内皮：长期饮酒会损伤血管内皮细胞，血管内皮细胞具有调节血管舒张和收缩的重要功能，内皮细胞受损后，血管的正常舒缩功能受到影响，容易出现血管收缩，血压升高。