谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）高的治疗方法如下：
1.保肝降酶治疗：
药物治疗：可以使用甘草酸制剂、双环醇、水飞蓟宾等药物进行保肝降酶治疗。
注意休息：谷丙转氨酶和谷草转氨酶高的患者需要注意休息，避免过度劳累和剧烈运动。
2.治疗原发病：
病毒性肝炎：如果谷丙转氨酶和谷草转氨酶高是由于病毒性肝炎引起的，需要进行抗病毒治疗。常用的抗病毒药物包括干扰素、利巴韦林等。
脂肪肝：如果谷丙转氨酶和谷草转氨酶高是由于脂肪肝引起的，需要进行饮食控制和运动治疗。必要时，也可以使用药物进行治疗，如多烯磷脂酰胆碱、熊去氧胆酸等。
酒精性肝病：如果谷丙转氨酶和谷草转氨酶高是由于酒精性肝病引起的，需要戒酒，并进行保肝治疗。
3.其他治疗：
免疫抑制剂治疗：如果谷丙转氨酶和谷草转氨酶高是由于自身免疫性肝病引起的，需要使用免疫抑制剂进行治疗。
手术治疗：如果谷丙转氨酶和谷草转氨酶高是由于肝脏肿瘤引起的，需要进行手术治疗、介入治疗等。
需要注意的是，谷丙转氨酶和谷草转氨酶高的治疗方法需要根据具体情况进行选择，建议在医生的指导下进行治疗。同时，谷丙转氨酶和谷草转氨酶高的患者需要注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，避免饮酒。