慢性阻塞性肺疾病病人的饮食注意事项：
一、油腻食物：慢性阻塞性肺疾病是因气流受限引发的肺部疾病，有咳嗽、咳痰、胸闷、气喘等症状。油腻食物包括奶油、肥肉、炸鸡等，这类食物长期食用会加重胃肠负担，不易消化，甚至可能使疾病的不适症状加重。
二、辛辣食物：如辣椒、胡椒、芥末等，具有刺激性，食用后可能刺激呼吸道，导致咳嗽，不利于疾病恢复。
三、寒凉食物：像绿豆、西瓜、螃蟹等，也有一定刺激性，病人食用后可能引起呼吸道痉挛，从而让咳嗽、气喘等症状加重。病情严重时需及时就医。平时应注意避免吸入二手烟，同时要适当运动以增强体质。若出现不适症状，要及时到医院就诊。
总结：慢性阻塞性肺疾病病人在饮食上要避开油腻食物、辛辣食物、寒凉食物，同时注意生活中的一些事项，出现问题及时就医处理。