根据你提供的信息，“身体一热头皮就非常痒”可能是以下原因导致：
1.皮肤瘙痒症：一种仅有皮肤瘙痒而无原发性皮肤损害的皮肤病症状。皮肤瘙痒症的病因尚不明了，多认为与某些疾病有关，如糖尿病、肝病、肾病等；与一些外界因素刺激有关，如寒冷、温热、化纤织物等；与一些精神因素有关，如焦虑、紧张、激动、恐惧等。
2.胆碱能性荨麻疹：受热、精神紧张、摄入热的食物或饮料，或在运动后，体温略增，增热的血流刺激大脑体温调节中枢，兴奋胆碱能性神经并释放乙酰胆碱，如果对这种化学物质过敏，可以出现过敏反应。这类过敏反应除了无皮疹仅有针刺、剧痒感外，还可在躯干和肢体近端皮肤（腋、掌跖除外）出现红色的、2毫米左右的风团，这种风团是速来速去不留痕迹。轻型胆碱能性荨麻疹可发生在正常人青春期，一般在运动、出汗、情绪激动或进食热的食物后出现。
3.其他：除了以上两种疾病，身体一热头皮就非常痒还可能是其他疾病的症状，如湿疹、银屑病、系统性红斑狼疮等。
如果你的症状持续不缓解或加重，建议及时就医，进行相关检查，以明确诊断，并在医生的指导下进行治疗。