支气管扩张患者在饮食方面需要注意以下几点：
1.多吃高蛋白食物：高蛋白食物可以提供身体所需的营养，帮助修复受损的组织和细胞，比如瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品等。
2.多吃富含维生素的食物：维生素有助于提高身体的免疫力，促进疾病的康复，比如新鲜的蔬菜和水果。
3.避免食用辛辣刺激性食物：这类食物会刺激支气管黏膜，加重咳嗽、咳痰等症状，比如辣椒、花椒、姜、蒜等。
4.避免食用油腻食物：这类食物会助湿生痰，加重病情，比如油炸食品、肥肉等。
5.避免食用过甜过咸的食物：过甜过咸的食物会刺激咽喉部，加重咳嗽、咳痰等症状，比如糖果、腌制食品等。
6.戒烟戒酒：吸烟会刺激支气管黏膜，加重咳嗽、咳痰等症状，饮酒会使血管扩张，加重病情。