酒精中毒后首先要尽快采取措施。如果是轻度酒精中毒，可通过自身代谢等方式缓解，一般来说，成人每小时大约能代谢10 - 15毫升的酒精。但如果中毒较严重，需及时就医处理。
如何初步判断酒精中毒程度
轻度中毒： 表现为面色潮红或苍白，言语增多，步态不稳，一般此时还能自行行走和简单交流，体内酒精浓度通常在50 - 100mg/100ml左右。中度中毒： 会出现胡言乱语、躁动不安，甚至有嗜睡表现，体内酒精浓度大概在100 - 200mg/100ml。
现场初步处理方法
催吐： 如果患者刚饮用大量酒精不久，意识还清楚，可以让其大量饮水后刺激咽部催吐，尽量排出胃内的酒精，但要注意避免误吸，让患者头偏向一侧。休息： 让轻度中毒的患者卧床休息，注意保暖，可适当喝些温水，促进酒精代谢。
及时就医的情况
重度中毒： 若患者出现昏迷、呼吸抑制、大小便失禁等情况，体内酒精浓度往往超过200mg/100ml，必须立即拨打急救电话送往医院。因为重度酒精中毒可能会危及生命，医院会采取洗胃、静脉输液等专业救治措施，比如通过输液补充水分和电解质，维持患者的水电解质平衡等。特殊人群： 像老年人、孕妇、有基础疾病（如糖尿病、肝脏疾病等）的酒精中毒者，即使看起来症状不重，也建议尽快就医，因为他们对酒精的耐受和代谢能力不同，容易出现更严重的并发症。