有胃病的人通常是可以吃苹果的，一般来说，适量吃苹果不会对胃部造成明显刺激，但要注意食用方式和时机等。
苹果的营养成分及对胃的益处
苹果富含营养：苹果含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分。其中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化。对于有胃病且消化功能稍有影响的人来说，适当吃些苹果能补充身体所需营养。酸性相对温和：苹果的酸性比较温和，不像一些酸性很强的水果可能会刺激胃黏膜。正常情况下，适量食用苹果不会导致胃酸大量分泌而刺激胃部。
不同胃病患者吃苹果的注意事项
胃酸过多型胃病患者
不宜空腹吃：胃酸过多型胃病患者如果空腹吃苹果，可能会刺激胃酸进一步分泌，加重胃部不适。建议在饭后1 - 2小时吃苹果，这样相对更安全。比如可以在午餐后1.5小时左右吃半个苹果。选择常温苹果：不要吃刚从冰箱拿出来的冰镇苹果，冰冷的苹果可能会刺激胃平滑肌收缩，引起胃部痉挛等不适。
胃溃疡型胃病患者
细嚼慢咽：胃溃疡患者吃苹果时一定要细嚼慢咽，让苹果充分被咀嚼碎，这样可以减少苹果块对溃疡面的摩擦刺激。建议每次吃苹果时，将苹果切成小块，慢慢咀嚼，每次吃1 - 2小块即可。根据病情调整：如果胃溃疡处于活动期，症状比较严重时，最好暂时先不吃苹果，等病情稳定后再适量食用。
胃动力不足型胃病患者
搭配其他食物吃：胃动力不足型胃病患者吃苹果可以搭配一些易消化的食物一起吃，比如喝杯温牛奶后再吃苹果，这样能帮助促进消化，减轻胃部的消化负担。控制食用量：一次不要吃太多苹果，一般每天吃1个中等大小的苹果就可以，分几次吃完，避免一次性摄入过多苹果加重胃的消化压力。
特殊胃病患者吃苹果的特殊情况
老年胃病患者
注意牙齿状况：老年胃病患者如果牙齿不好，咀嚼能力差，可以将苹果榨成苹果汁来喝，但要注意不要加太多糖。不过榨汁后苹果中的膳食纤维会有一定损失，所以能咀嚼的话尽量还是吃小块苹果。少量多次原则：老年人体质相对较弱，吃苹果要遵循少量多次的原则，比如每次吃1 - 2口苹果，分3 - 4次吃完，这样更利于消化吸收，也能避免胃部不适。
儿童胃病患者
年龄较小的儿童：年龄较小的儿童有胃病时吃苹果要格外谨慎，最好将苹果煮一煮，煮软后的苹果更易消化，减少对儿童胃部的刺激。并且要切成很小的块状，防止噎到。