小苏打是否对牙齿美白有用，取决于多种因素，一般情况下，使用小苏打刷牙能在一定程度上去除牙齿表面的色斑，起到美白牙齿的效果，但使用小苏打刷牙并不能改变牙齿本身的颜色。
牙齿的颜色主要由牙齿内部的牙本质和牙釉质决定，牙釉质是透明的，其下的牙本质呈黄色，因此正常的牙齿颜色略带黄色。如果牙齿表面有牙结石、茶渍、烟渍等色斑，小苏打可以通过摩擦作用去除这些色斑，从而使牙齿看起来更白。
需要注意的是，小苏打是一种碱性物质，长期使用或使用不当可能会对牙齿和口腔组织造成损害。因此，在使用小苏打刷牙时，应注意以下几点：
控制使用频率：建议每周使用不超过1-2次，避免过度使用小苏打对牙齿造成损伤。
稀释小苏打溶液：将小苏打与水混合制成溶液，使用时不要直接将小苏打粉末涂抹在牙齿上。
选择合适的工具：使用软毛牙刷，避免使用硬毛牙刷或过于粗糙的牙刷，以免损伤牙齿和牙龈。
配合其他方法：小苏打刷牙只能去除牙齿表面的色斑，对于牙齿内部的色斑或四环素牙、氟斑牙等色素沉着较严重的牙齿，效果有限。如果想达到更好的牙齿美白效果，可以考虑其他方法，如牙齿漂白、贴面修复等。
此外，对于牙齿敏感或有口腔疾病的人群，不建议使用小苏打刷牙，以免加重症状。在进行牙齿美白之前，最好咨询牙医的意见，选择适合自己的牙齿美白方法。同时，保持良好的口腔卫生习惯，如刷牙、使用牙线、定期洗牙等，对于维护牙齿健康和美白也非常重要。