一晚上最快的降火方法可以从饮食、穴位按摩和外用等方面入手。首先在饮食上，可适量饮用300~500毫升的绿豆汤，绿豆有清热解暑、利水消肿的作用，能较快起到降火效果。
饮食降火法
多吃清凉蔬果：可以选择吃些生黄瓜，黄瓜性凉，含有丰富的水分和维生素，直接生吃能快速补充水分且有清热作用，一次吃100克左右为宜；还有苦瓜也是不错的选择，凉拌苦瓜是常见的吃法，取100克左右苦瓜切片，用开水焯一下后加调料凉拌，能起到较好的降火功效。饮用清热茶饮：像金银花茶，取5克左右金银花用开水冲泡，5分钟后饮用，金银花有清热解毒的作用；还有菊花茶，取3~5朵干菊花用开水冲泡，待水温合适时饮用，菊花能散风清热、平肝明目，对降火有帮助。
穴位按摩降火
按揉合谷穴：合谷穴位于手背，第2掌骨桡侧的中点处。用拇指用力按揉合谷穴，每次按揉3~5分钟，以有酸胀感为宜，合谷穴有疏风解表、清热止痛的作用，能较快缓解上火引起的不适。按摩太冲穴：太冲穴在足背，第1、2跖骨间，跖骨底结合部前方凹陷中。用拇指指腹按揉太冲穴，每次按揉3~5分钟，力度适中，太冲穴是肝经的原穴，按揉此穴能疏肝理气、降逆泻火，对肝火上炎等引起的上火有改善作用。
外用降火法
冷敷降温：如果是因上火导致头部有发热等不适，可取一块干净的毛巾用冷水浸湿，拧干后敷在额头，每次敷10~15分钟，通过冷敷可以使头部血管收缩，起到一定的降火散热作用；还可以用冰袋包裹毛巾敷在颈部两侧的颈动脉处，每次敷5~10分钟，能帮助降低头部温度，缓解上火带来的燥热感。