提升精子质量可选择的食物包括以下几种：
一、含有丰富维生素C、维生素E和番茄红素的食物，比如西红柿、山药、韭菜、枸杞等。这些食物中的营养成分有可能帮助患者延缓自由基对精子的损伤。西红柿富含多种维生素和抗氧化物质，山药有一定的营养价值，韭菜能提供多种养分，枸杞也含有丰富的有益成分。
二、富含蛋白质和氨基酸的食物，像鳕鱼、虾、豆制品等，此类食物可以有效地提高精子活力。鳕鱼的蛋白质含量较高，虾富含优质蛋白质，豆制品也是蛋白质的良好来源。
三、富含锌、镁的食物，例如生蚝、海参、坚果等。因为锌能够直接对精子的生成、成熟、激活等过程产生影响，补充锌有助于提高精子质量。生蚝含锌丰富，海参具有多种营养，坚果也是锌和镁的良好供给者。
总之，通过食用这些特定的食物，可能有助于提升精子质量。