一般建议饭后1-2小时后再进行跑步锻炼。
因为进食后，大量血液流进胃肠道，帮助食物消化与养分吸收，如果这时跑步，运动系统就会和胃肠道抢血液，导致胃肠道缺血，以致引起腹痛、恶心、呕吐等症状。并且，饱腹时跑步还会增加胃下垂的风险。
但具体的时间还需要根据个人情况和饮食习惯来决定。如果是少量进食，且食物以蔬菜、水果等易消化的食物为主，可以在饭后1小时左右进行跑步；如果进食较多，或食物较为油腻，则需要适当延长休息时间，以免引起身体不适。
此外，还需要注意以下几点：
不要在刚吃完饭就进行剧烈运动，最好等食物消化一段时间后再开始。
运动强度应适中，避免过度疲劳。
如有胃肠道疾病或其他健康问题，应在医生的指导下进行运动。
运动前可适当进行热身，如散步、拉伸等，使身体逐渐适应运动状态。
运动后不要立即进食或大量饮水，应休息一段时间后再进行。
总之，饭后多久可以跑步因人而异，需要根据个人情况进行调整。如果在运动过程中出现不适症状，应立即停止运动并寻求医疗帮助。