吃甲硝唑时不可以喝酒。甲硝唑属于硝基咪唑类抗生素，用于治疗或预防厌氧菌引起的系统或局部感染。用药期间喝酒可能会引起双硫仑样反应，出现面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡等症状。此外，甲硝唑会影响酒精的代谢，导致乙醛在体内蓄积，引起乙醛中毒的表现，如头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难等。因此，在使用甲硝唑期间以及停药7天内，都应该避免饮酒或食用含有酒精的食物或药物，如酒心巧克力、藿香正气水、发酵的食醋等。同时，也应该避免使用含有乙醇的漱口水、注射液等。如果在用药期间不小心喝了酒，应该立即停止饮酒，并密切观察自己的症状。如果出现了不适，应该尽快就医，并告知医生自己正在使用甲硝唑。医生可能会根据症状的严重程度，采取相应的治疗措施，如吸氧、补液、使用利尿剂、抗过敏药物等。
需要注意的是，除了甲硝唑，还有一些其他的药物也会与酒精发生相互作用，引起不良反应。因此，在使用任何药物之前，都应该仔细阅读说明书，了解药物的注意事项和禁忌证。如果对药物的使用有任何疑问，应该咨询医生或药师。此外，为了自己的健康，应该尽量避免在用药期间饮酒。