三叉神经手术后有如下禁忌：一是要避免过早沾水，二是要避免食用辛辣刺激食物，三是要避免受凉风吹。
一、避免过早沾水：由于三叉神经手术会给患者的皮肤造成一定损伤，所以术后切不可过早沾水，不然会引发伤口部位出现感染现象。具体来说，手术创口在未完全愈合时接触水，水中的细菌等病原体可能会侵入创口，从而导致感染发生，这不仅会延缓伤口愈合的进程，严重情况下还可能引发更严重的并发症，对患者的康复造成极大不利影响。
二、避免食用辛辣刺激食物：术后也不能进食辛辣刺激食物，像辣椒、芥末、生姜等。因为这些食物都有可能刺激神经，致使患处产生瘙痒感，进而影响伤口恢复。比如辣椒中含有的辣椒素等成分具有较强的刺激性，可能会引起神经系统的兴奋和血管扩张，不利于术后创口的稳定和恢复；芥末的刺激性也很强，容易对神经系统产生不良影响；生姜同样可能在一定程度上刺激创口，干扰恢复过程。
三、避免受凉风吹：做完三叉神经手术后还必须做好局部保暖措施，避免受凉风吹，以防导致面神经炎，对患者身体健康构成威胁。比如当手术部位受到寒冷刺激或风吹时，可能会影响局部血液循环，使得神经系统的恢复受到阻碍，增加面神经炎发生的风险，进而可能导致面部肌肉功能异常等不良后果。
总之，做完三叉神经手术后一定要精心做好伤口部位的护理工作，要定期换药，避免因清洁不当导致伤口部位出现感染情况，因为这不但会影响伤口部位的恢复，甚至有可能导致病情加重。