脾胃虚寒者
脾胃虚寒的人消化功能相对较弱，石斛性微寒，食用后可能会加重脾胃虚寒的症状，如胃脘冷痛、腹泻等。
阳虚体质者
阳虚体质表现为畏寒怕冷、手脚不温等，石斛的寒凉之性不适合阳虚体质者，食用后可能会进一步损伤阳气，加重不适。
感冒发热者
在感冒发热期间，人体正气处于抵御外邪的状态，而石斛有一定的滋补作用，此时食用可能会闭门留寇，不利于邪气的散发，加重感冒症状。
孕妇
孕妇的身体处于特殊阶段，石斛的药性可能会对胎儿产生影响，为了安全起见，孕妇应谨慎食用石斛。
脾胃虚寒的人消化功能相对较弱，石斛性微寒，食用后可能会加重脾胃虚寒的症状，如胃脘冷痛、腹泻等。
阳虚体质表现为畏寒怕冷、手脚不温等，石斛的寒凉之性不适合阳虚体质者，食用后可能会进一步损伤阳气，加重不适。
在感冒发热期间，人体正气处于抵御外邪的状态，而石斛有一定的滋补作用，此时食用可能会闭门留寇，不利于邪气的散发，加重感冒症状。
孕妇的身体处于特殊阶段，石斛的药性可能会对胎儿产生影响，为了安全起见，孕妇应谨慎食用石斛。