生莲米具有多种功效，包括降火，对上火引起的口舌生疮有调理作用，可清热降火；对心火旺导致的口渴口干、面红目赤、心烦口渴、失眠多梦等有强心安神效果，能提升睡眠质量；还可降血压、防癌抗癌，对年轻人梦多遗精、滑精也有良好治疗作用。但生莲米虽好处多，却禁忌多吃，以免导致脾胃虚弱，出现腹胀、腹泻、腹痛等表现。
一、降火作用：
1.生莲米对于因上火而出现的口舌生疮能起到一定的调理效果，其清热降火的功效较为明显。
2.对于心火旺引发的一系列症状，如口渴口干、面红目赤、心烦口渴、失眠多梦等，生莲米可以发挥强心安神的作用，进而改善睡眠状况。
二、其他功效：
1.生莲米具有降血压的作用。
2.在防癌、抗癌方面也有一定作用。
3.对年轻人梦多遗精、滑精有较好的治疗功效。
三、食用禁忌：
生莲米不可多吃，否则可能造成脾胃虚弱，进而导致腹胀、腹泻、腹痛等不良表现。
总之，生莲米有诸多功效，但食用时要注意适量，避免因食用过多而带来不良影响。