当误食有毒食物时，可能会导致中毒甚至死亡。以下是一些可能引起中毒死亡的食物：
1.毒蕈：毒蕈又称毒蘑菇，约有100多种，其中含有剧毒可致死的有10多种。误食后发病急，一般在食后1-6小时发病，主要表现为恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻，或伴有头晕、头痛、四肢乏力等症状。严重者可出现昏迷、抽搐、呼吸麻痹等症状，甚至死亡。毒蕈中毒后，死亡率极高，目前尚无特效解毒药物，因此，预防毒蕈中毒非常重要。不要采摘、购买、食用不认识的野生蘑菇。
2.发芽马铃薯：马铃薯是家庭餐桌上经常食用的蔬菜之一，但它含有一种叫龙葵素的毒素，当马铃薯发芽、表皮变绿或腐烂时，龙葵素的含量会显著增加。龙葵素对胃肠道黏膜有较强的刺激性，会引起胃肠道反应，严重者可出现中毒症状。中毒症状一般在进食后1小时内出现，主要表现为口舌发麻、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。症状较轻者，经过适当处理后可恢复；症状严重者，可出现脱水、电解质紊乱、呼吸困难、昏迷等症状，甚至死亡。因此，发芽的马铃薯应避免食用。
3.未煮熟的豆浆：豆浆是一种营养丰富的饮品，但如果未煮熟，其中的胰蛋白酶抑制剂、皂素等有害物质不能被完全破坏，饮用后可能会引起中毒症状。中毒症状一般在进食后1-3小时内出现，主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。症状较轻者，经过适当处理后可恢复；症状严重者，可出现脱水、电解质紊乱、呼吸困难、昏迷等症状，甚至死亡。因此，饮用豆浆前应将其煮熟煮透。
4.河豚鱼：河豚鱼是一种味道鲜美但含有剧毒的鱼类。河豚毒素主要存在于河豚的卵巢、肝脏、肠道等部位，其毒性比氰化钾还要高约1000倍。河豚毒素中毒后，死亡率极高，目前尚无特效解毒药物。中毒症状一般在进食后10分钟至3小时内出现，主要表现为口唇、舌尖、手指麻木，进而四肢肌肉麻痹、瘫痪，严重者可因呼吸麻痹而死亡。因此，河豚鱼应严格禁止食用。
总之，为了避免食物中毒，应注意以下几点：
1.选择新鲜、卫生的食物，避免食用变质、过期的食物。
2.食物要彻底煮熟煮透，避免食用生肉、生鱼等食物。
3.避免食用有毒的植物和蘑菇。
4.正确保存食物，避免食物受到污染。
5.注意个人卫生，勤洗手，保持餐具清洁。
如果不慎误食有毒食物，应立即停止进食，并尽快就医。在等待就医的过程中，可以采取一些措施，如催吐、洗胃等，以减轻中毒症状。