食管反流性胃炎常见症状有烧心，约有50% - 70%的患者会出现，通常是在进食后1小时左右出现胸骨后或剑突下的烧灼感，可向颈部、肩部放射。还有反酸，患者会不自觉地有酸性液体或食物从胃、食管反流至口咽部，一般在烧心之后出现。
胃部不适相关症状
上腹部疼痛：疼痛程度不一，可为隐痛、胀痛或剧痛等。有的患者疼痛没有规律，可能在进食后加重或缓解不明显。比如部分患者进食较多食物后，上腹部会出现明显胀痛感，持续一段时间才会有所减轻。恶心呕吐：部分食管反流性胃炎患者会出现恶心症状，严重时可引发呕吐。呕吐物多为胃内容物，有时可能含有少量胆汁。例如有些患者在早晨起床后，会感觉恶心，随后出现呕吐，吐出胃内未消化的食物。
食管外相关症状
咳嗽：由于反流物刺激或吸入气管，可引起咳嗽，这种咳嗽往往比较顽固，夜间咳嗽可能会加重。有研究发现，约有10% - 20%的咳嗽患者是由食管反流性胃炎引起的。比如有些患者经常在夜间睡觉后咳嗽醒来，影响睡眠质量。咽喉不适：患者可能会感到咽喉部有异物感、发痒、疼痛等。长期反流刺激咽喉，还可能导致声音嘶哑等问题。例如有的患者会觉得咽喉部总有东西堵着，不舒服，而且声音变得沙哑，长时间不好转。
其他可能症状
食欲减退：因为胃部不适，患者可能会出现食欲下降的情况，不想吃东西。比如原本很喜欢吃饭的人，患了食管反流性胃炎后，看到食物就没有胃口。体重变化：如果病情长期得不到有效控制，患者可能会出现体重减轻的情况。这是因为食欲减退以及营养物质不能很好地消化吸收等原因导致的。比如一段时间内体重会不知不觉下降几斤。