成人腮腺炎应挂感染科或口腔科。
腮腺炎是一种由病毒或细菌感染引起的腮腺炎症，可分为化脓性和病毒性两种。成人腮腺炎多由病毒感染引起，常见的病毒有腮腺炎病毒、柯萨奇病毒等。病毒感染后，可引起腮腺肿大、疼痛，同时可能伴有发热、头痛、乏力等全身症状。
在治疗方面，主要是对症治疗，如止痛、退烧等。同时，注意休息，多喝水，保持口腔清洁。如果症状严重，或出现并发症，如睾丸炎、胰腺炎等，可能需要进一步治疗。
在预防方面，保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，避免与患者密切接触，是预防腮腺炎的重要措施。此外，接种腮腺炎疫苗也可以有效预防腮腺炎的发生。
需要注意的是，不同医院的科室设置可能略有不同，如果不确定应该挂哪个科室，可以咨询医院的导医或挂号处。