成人腮腺炎应挂感染科或内科。
腮腺炎是一种由病毒或细菌感染引起的腮腺炎症，可分为化脓性和病毒性两种。其中，病毒性腮腺炎，即流行性腮腺炎，是由腮腺炎病毒引起的急性呼吸道传染病，主要发生在儿童和青少年，成人中也可发生。
如果成人出现腮腺肿胀、疼痛等症状，应及时就医。医生会根据症状、体征和实验室检查结果，明确病因，并给予相应的治疗。
对于病毒性腮腺炎，一般采用对症治疗，如口腔护理、退热等。同时，要注意休息，避免劳累，保持口腔清洁，多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果。如果症状严重，如出现高热、头痛、呕吐等，可能需要住院治疗。
对于化脓性腮腺炎，需要使用抗生素进行治疗，同时要注意口腔卫生，避免食用辛辣、刺激性食物。如果脓肿形成，需要进行切开引流。
此外，成人腮腺炎还需要注意与其他疾病进行鉴别诊断，如流行性脑膜炎、化脓性脑膜炎、颈部及耳前淋巴结炎、症状性腮腺肿大等。
总之，成人腮腺炎应及时就医，明确诊断，并在医生的指导下进行治疗。同时，要注意休息，保持口腔清洁，避免食用辛辣、刺激性食物。