起水痘是一种由水痘带状疱疹病毒引起的传染病。在起水痘期间，患者的饮食需要特别注意，以下是一些饮食建议：
1.能吃的食物：
富含优质蛋白质的食物：水痘患者应多吃富含优质蛋白质的食物，如鱼、虾、蛋、奶、豆类等，以帮助提高免疫力，促进病情恢复。
清热利湿的食物：水痘是一种湿热性疾病，患者应多吃一些清热利湿的食物，如薏苡仁、冬瓜、西瓜、黄瓜、丝瓜等，以帮助清热解毒，利湿退疹。
富含维生素和矿物质的食物：水痘患者应多吃一些富含维生素和矿物质的食物，如新鲜的蔬菜和水果，以帮助补充营养，增强免疫力。
2.忌吃的食物：
发物：水痘患者应避免食用发物，如海鲜、羊肉、狗肉等，以免加重病情。
辛辣刺激性食物：水痘患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、姜、蒜等，以免刺激皮肤，加重瘙痒症状。
油腻食物：水痘患者应避免食用油腻食物，如油炸食品、动物脂肪等，以免加重胃肠道负担，影响病情恢复。
总之，起水痘期间的饮食应以清淡、易消化、富含营养的食物为主，避免食用辛辣刺激性食物和油腻食物。同时，患者应注意休息，保持皮肤清洁，避免搔抓，以免引起感染。如果症状严重，应及时就医。