蛋白质一般情况下不会使人发胖，这主要是因为人体在正常饮食中摄入的蛋白质有限，其转化为能量供人体使用后，剩余能量通常不足以导致发胖。而且蛋白质是人体必需的营养物质，适量摄入通常不会引起发胖。此外，蛋白质并非引发肥胖的主要因素，相比之下，其他营养物质如脂肪、胆固醇、碳水化合物等更容易引发肥胖。不过，很多富含蛋白质的食物同时也富含脂肪和胆固醇，像鸡蛋、鸡肉、动物肝脏等，若这类食物长期或大量食用，导致摄入量过多，而大量的脂肪、胆固醇等营养物质又不能及时被消耗，就有可能引发肥胖。要知道，肥胖是多种因素共同作用的结果，并非仅仅因为摄入蛋白质就会导致肥胖，如果机体的消耗量比摄入量少，那就存在发胖的风险。所以，有减肥意愿的人群应适量摄入蛋白质，在保持体内营养均衡的基础上，注意清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜、水果以及富含水分、维生素、膳食纤维等物质的食物，少吃高热量、高脂肪的食物，如肥肉、炸鸡、汉堡、蛋糕、巧克力等，同时尽量减少不必要的饮品、零食，并配合有氧运动，如游泳、跑步、跳绳等，以实现减肥的目的。需注意，控制饮食并不等于节食不吃饭，建议减肥人群要保证合理的一日三餐，以维护健康。
以下是对内容的详细阐述：
一、蛋白质正常摄入不易发胖
1.人体日常饮食中蛋白质摄入量有限，转化能量后剩余量少。
2.适量摄入蛋白质是人体必需，一般不会导致发胖。
二、蛋白质并非肥胖主因
1.脂肪、胆固醇、碳水化合物等相对更易引发肥胖。
2.但富含蛋白质的食物可能含较多脂肪和胆固醇。
三、肥胖由多种因素导致
1.摄入量过多且消耗不足会导致肥胖。
2.并非单纯因摄入蛋白质。
四、减肥人群的做法
1.适量摄入蛋白质并保持营养均衡。
2.清淡饮食，多吃特定食物，少吃高热高脂肪食物。
3.配合有氧运动。
4.控制饮食不是节食，要保证合理三餐。
总结：蛋白质一般情况下不致胖，其不是肥胖主因，肥胖由多因素造成，减肥人群应合理摄入蛋白质等并配合运动和恰当饮食。